拔丝苹果的营养价值苹果属于蔷薇科大宗水生活

来源:    作者:笔名    2020-03-27

所谓的“三高”,我想大家都不陌生,指的是高血压,高血糖和高血脂,其中血脂是最难控制的。成年人血脂高多半是由于饮食习惯引起的,所以饮食控制是首位的。控制血脂的食物其实有不少,下面我们就一起聊聊高血脂的食疗食品有哪些。

高血脂的食疗食品有哪些

1、燕麦片粥

主料:燕麦片100g、瘦肉50g、鸡蛋100g

辅料:食用油适量、盐适量、酱油适量、白砂糖适量

步骤:

1.把所有材料准备好。

2.瘦肉洗干净,剁成肉茸。

3.加入盐、酱油、食用油、糖搅拌均匀,腌制片刻。

4.鸡蛋嗑进碗中,打散备用。

5.麦片放入锅中,加入适量清水。

6.盖上锅盖,大火煮开,中途用勺子搅拌一下,以防粘底。

7.腌制好的肉茸中加入小许清水,把肉茸稀释后倒入煮开的燕麦片粥中。

8.边倒边搅拌,使肉茸与麦片充分混合。

9.最后加入鸡蛋液,搅拌均匀后,大火煮开即可。

2、凉拌蒜蓉茄子

主料:茄子500g

辅料:油适量、盐适量、白砂糖适量、老抽适量、生抽适量、大蒜适量

步骤:

1.备好材料:茄子和大蒜。

2.茄子洗净上笼,大火蒸15分钟左右。

3.15分钟后取出,放到盘子里用小刀划成小条。

4.取一只小碗调酱汁,在碗里加盐、糖、生抽、老抽和一点高汤或水。

5.将酱汁淋到茄子上。

6.撒上拍碎的大蒜和小蒜苗。

注:这是春天的新蒜很嫩,拍一下就可,无需捣泥,是很香的。

7.浇上热油,能听到吱吱响声温度正好。这样大蒜的香味才能释放出来。

注:不要用锅里这么多油,锅大,烧一点油是很难的,余下的炒其它的菜。

8.来一张成品俯视图,看上去很清爽,是一道有食欲的、营养健康家常小菜。

小贴士

1.茄子整只蒸,保证营养不流失,且操作方便。

2.用热油浇上去,大蒜的香味才能释放出来。

3.春天的新蒜很嫩拍一下即可。

3、红酒杏鲍菇

主料:杏鲍菇200g、洋葱200g

辅料:蚝油1勺、生抽1勺、红酒3勺、橄榄油适量、盐适量

步骤:

1.杏鲍菇切片

2.洋葱切丝

3.将生抽、蚝油和红酒的酱汁兑到一起备用

4.锅中倒入橄榄油,小火烧热后倒入洋葱丝,炒出香味

5.洋葱微微透明变软之后倒入切片的杏鲍菇,先不要急着翻炒,小火将鲍菇的表面煎一下

6.煎完一面后翻面煎另一面,两面都煎出微微的金黄色

7.水分减少许多后就可以将调好的酱汁到进锅中

8.用中火翻炒,让杏鲍菇充分吸收酱汁的香味,蒸发掉酒精

9.酱汁会越来越浓的裹在鲍菇的表面,等到几乎收干时就可关火了

小贴士

1.如果没有橄榄油用普通的食用油都可以,也可以试试黄油,相信会更好,其实我自己想试下黄油的。

2.我在中途换了一下锅,开始用的较大的平底锅,这样煎杏鲍菇片儿时比较方便,后来如果换成炒锅会更好给鲍菇入味,我换了一口小一点的深锅,效果一样的。

3.杏鲍菇片儿煎过之后会变薄许多,切片儿的时候可以不用切那么薄,这样做好的鲍菇片儿还能有点儿韧韧的嚼头,我这次切得就有点儿薄了。

高血脂的食疗食品看似复杂其实并不难。血脂偏高的朋友平时要多吃粗粮,像麦片,土豆等,茄子,杏鲍菇等也有降低血脂,控制血压的功效。还有重要的一点就是控制油含量,最好用植物油,少吃动物油。总之,只要您能保持清淡的饮食,结合生活锻炼,就能很好地控制血脂!

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