快春节了生活

来源:    作者:笔名    2020-03-27

“水煮毛豆 煮毛豆的做法 毛豆怎样煮 毛豆煮多久 煮毛豆是一款很好的家常下酒菜,很多人喜欢在家里煮毛豆,煮毛豆看似简单,其实非常有讲究,想要煮好毛豆也不是简简单单就可以的,有些人可能认为只要倒入水,放入盐,直接煮即可,但其实放盐放水都是很有讲究

水煮毛豆 煮毛豆的做法 毛豆怎样煮 毛豆煮多久

煮毛豆是一款很好的家常下酒菜,很多人喜欢在家里煮毛豆,煮毛豆看似简单,其实非常有讲究,想要煮好毛豆也不是简简单单就可以的,有些人可能认为只要倒入水,放入盐,直接煮即可,但其实放盐放水都是很有讲究的,而且煮不好还会让颜色变黄。

想要将毛豆煮好,盐、水都是必不可少的调味料,除此之外还有几个关键的调味料,那就是八角和油,放入少许油可以让毛豆煮好后的颜色翠绿好看,不会变黄,让人更有食欲,还可以再放入一些香叶,更美味哦。

水煮毛豆的做法所需要准备的食材和调味料:毛豆 盐 辣椒 茴香 八角 花椒 姜。

水煮毛豆的做法:

1.将毛豆洗干净后处理掉2个尖端,水倒入锅里烧开后放入八角

2.放入花椒茴香和姜片,煮出香味后放入毛豆

3.煮开后撇去浮沫,放入盐,中火煮5分钟

4.直接打开锅盖煮,煮好后熄火浸泡入味就完成了。

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